相聚‧拿手菜
相聚‧拿手菜

相聚‧拿手菜

海濱圖書公司

$88.00 HKD $77.40 HKD 特價

簡介 :
在家飯聚，為家人好友親自下廚，看着他們捧着吃着你親手烹調的食物，臉上掛着的那份喜悅，是掌廚者的一份福氣。本書介紹以尋常食材炮製的聚餐美食，中西兼備，講解清晰，每個人都做得到。
產地 :
香港

貨號： 1000322600

  • 湯：南瓜蓉湯、意大利菜湯、蟹肉冬茸羹等
  • 涼菜/頭盤：日式麻醬凍豆腐、涼拌話梅苦瓜車厘茄、杞子花雕醉雞翼
  • 主菜：香草烤豬肋骨配蘋果汁、酸辣扇貝、焗白汁大蘑菇
  • 飯麵：番茄水牛芝士薄餅、海鮮意大利燴飯、蒜香糯米蝦
  • 小食：牛油果三文魚法包、白汁菠菜酥皮角
  • 甜品：雙色番薯丸子、焗藍莓蘋果盅、柚子香芒布甸
  • 讀者可按不同場合需要配搭食譜，亦可作為平日在家烹調的靈感煮意。
  • 作者簡介
  • 幸福老師
  • 自小受家庭薰陶，對烹飪有著濃厚的興趣，不時研製美食，供親友品嚐。經常跑到山區當老師，相信知識能改變命運，期望山區小孩能認識外面的世界，期盼能幫助他們擺脫世世代代牧羊放羊的命運。
  • 詳細資料
  • 作者：幸福老師
  • 出版社：海濱圖書公司
  • 語種：中英對照
  • 頁數：160頁
  • 開度：19 x 22.8 cm
  • 裝幀：穿線膠裝
  • 出版日期：2016年7月
  • ISPN：9789882029354

152頁

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